Ngày 27-8, tin từ Văn phòng UBND tỉnh Cà Mau cho biết Hội Kỷ lục gia Việt Nam vừa có quyết định công nhận lẩu mắm U Minh và cá lóc nướng trui được chọn vào tốp 100 món ăn đặc sản Việt Nam; khô cá sặc U Minh, ba khía Rạch Gốc được chọn vào tốp 100 đặc sản quà tặng Việt Nam.
Theo quyết định công nhận của Hội Kỷ lục gia Việt Nam, địa phương, các đơn vị, tổ chức sở hữu các sản phẩm thuộc tốp 100 có trách nhiệm phối hợp để quảng bá món ăn, đặc sản địa phương.
Thông tin trên đã tạo được sự phấn khởi của đông đảo người dân vùng cực Nam của Tổ quốc. Lão nông Nguyễn Văn Minh (67 tuổi; ngụ huyện U Minh, tỉnh Cà Mau) cho hay trước đây 4 món ăn nêu trên gắn liền với cuộc sống của người dân lao động, giờ đã vươn mình thành đặc sản được vinh danh.
“Nếu có chiến lược phát triển bài bản, tôi tin rằng những món ăn, đặc sản bình dân trên sẽ góp phần thu hút, giới thiệu và quảng bá hình ảnh du lịch Cà Mau đến với du khách trong và ngoài nước” – ông Minh chia sẻ.
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn)
