Ở vùng đất và rượu cần đã trở thành nét văn hóa này thì mỗi dân tộc, mỗi nhà đều biết làm rượu cần. Mỗi một dân tộc lại có những cách bí truyền để ủ rượu cần mà không dễ gì có thể tiết lộ cho người khác. Với…
Latest in Ẩm thực
-
-
Món bún chả lá lốt Món ngon lại giúp ăn được nhiều rau xanh Những năm gần đây, chế độ ăn Eat Clean đã trở nên quen thuộc hơn. Thực đơn Eat Clean cũng được biến tấu trở nên quen thuộc với khẩu vị của người Việt. Tôi thường gạch…
-
Ẩm thực Đông Bắc là sự tổng hòa của vô vàn màu sắc ẩm thực địa phương với những món ăn thơm ngon và hấp dẫn mang đậm dấu ấn núi rừng. Bên cạnh hàng loạt cái tên hấp dẫn phải kể đến như chả mực giã tay, cháo ấu…
-
Nhà bạn nằm lọt thỏm trong một vườn điều mát rượi ở huyện Lộc Ninh. Vừa về tới, tôi đã được thưởng thức ngay 1 dĩa điều sống chấm muối ớt. Thấy tôi ngần ngại vì sợ chát, nhỏ thúc: “Ăn đi, đây là cây điều tuyển ngọt nhất vườn”.…