Ẩm thực

Võ Thành Vương, đầu bếp tại nhà hàng đạt sao Michelin Coco Dining, chia sẻ những địa chỉ ẩm thực yêu thích tại TP.HCM. Với niềm đam mê ẩm thực đã thu hút anh từ năm 2009, Vương đưa ra danh sách gồm Quán Phở Minh, Cục Gạch Quán, Ốc Oanh, Cơm tấm Ba Ghiền và hai nhà hàng của mình – Elgin và Coco Dining.

YouTuber Pháp Romain khám phá ẩm thực đặc sản tại Mũi Né, Lâm Đồng, trong đó có món thịt dông nướng và gỏi dông.

Gà rán Hàn Quốc – hiện tượng ẩm thực toàn cầu với các chuỗi cửa hàng lớn như BBQ, bhc, Kyochon. Xuất phát từ món ăn đường phố, được cải tiến từ phong cách nấu Mỹ, đây là món đại diện cho văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, thích nghi với khẩu vị địa phương và được lan truyền qua mạng xã hội.

Phát triển nghề làm nước mắm ở vùng ven biển Việt Nam là một cách giữ gìn di sản ẩm thực truyền thống. Với nguồn nguyên liệu tươi ngon từ biển, các làng nghề ven biển đã tạo ra nước mắm với hương vị đặc trưng, góp phần làm giàu thêm ẩm thực Việt.

“Mỳ hến Huế – Món đặc sản nổi tiếng với hương vị độc đáo, xuất thân từ món ăn đơn giản cho người nghèo.”

Đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi nổi tiếng với hải sản tươi ngon. Ốc cừ là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến đây. Sống ở vùng biển từ Quảng Trị đến Khánh Hòa, ốc cừ Lý Sơn được đánh giá có hương vị thơm ngon và đậm đà. Du khách có thể thưởng thức ốc cừ tại chợ cá ven cảng hoặc tự tìm trên bãi đá. Món ăn này có thể luộc, nướng bơ, xào tỏi ớt với cách chế biến đơn giản.

Nguyệt Lộc Viên – Bộ sưu tập bánh Trung thu JW với trải nghiệm độc đáo, kết hợp nguyên liệu và kỹ thuật thủ công. Gồm 2 phiên bản: ‘Mầm trăng & Nguyệt hoa’ và ‘Bội phúc kỳ viên’.

Sun World Ba Na Hills giới thiệu chương trình Cabaret “After Glow” – trải nghiệm độc đáo tại đỉnh Bà Nà. Du khách khám phá nghệ thuật Cabaret và quá trình sản xuất show trước khi biểu diễn. Chương trình kết hợp ẩm thực và giải trí tại Beer Plaza.

Nhiều khách sạn ở Hà Nội ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu 2025 với thiết kế tinh tế và nhân bánh đa dạng, thể hiện sự sáng tạo và phong cách riêng.