Ẩm thực

Sự kiện này góp phần hưởng ứng Năm Du lịch quốc gia với chủ đề “Quảng Nam – địa điểm du lịch xanh”. Qua món ăn đặc trưng, tiêu biểu đã tồn tại lâu đời ở bất kỳ vùng đất nào, chúng ta có thể nhìn thấy tính cách, văn…

Trong ký ức tôi hiện lên hình ảnh nhạt nhòa của những ngôi nhà tranh, vách đất đan xen những túp lều lụp xụp bên những con đường lầy lội bùn đất, vàng vàng phèn chua khi mùa mưa đến, bụi bay mù mịt trong gió Lào mỗi dịp hè…

Anh Nguyễn Thành Đạt (29 tuổi, ngụ tỉnh Bình Thuận) cho biết anh chọn U Minh làm điểm đến đầu tiên khi đặt chân đến Cà Mau. Tại đây, anh và các thành viên trong đoàn được người dân địa phương giới thiệu món gỏi bắp chuối nhộng ong. Gỏi…

 Ngoài thưởng thức bánh tráng phơi sương, muối tôm, bánh canh Trảng Bàng, bò tơ, du khách khi đến Tây Ninh đừng bỏ lỡ món gà nướng xôi bắp lạ miệng. Quán nằm ở ngã ba Gò Dầu, ngay đường đi lên núi Bà Đen, có không gian sân vườn…

Trong khuôn khổ Hội nghị Xúc tiến đầu tư tỉnh Hậu Giang năm 2022, Hội thi ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang” lần thứ II đã diễn ra. Tại đây, 218 món ăn chế biến từ 2 loại đặc sản của Hậu Giang là cá thác lác và khóm Cầu Đúc…

Tối 12-7, Hiệp Hội Du lịch TP HCM, Hiệp Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Câu lạc bộ Bếp Bánh Sài Gòn đã phối hợp tổ chức vòng chung kết Cuộc thi Đầu bếp bánh Tài năng Việt Nam năm 2021-2022. Cuộc thi thu hút 100 thí sinh đến…

Dưa bở còn được gọi với cái tên dưa gang, dưa nứt. Loại cây ngắn ngày này được người dân quê tôi gieo trồng từ đầu tháng 2 âm lịch, đến giữa tháng 5 là mùa cho quả. Dưa bở thường chín theo đợt và kéo dài khoảng 1 –…

Cua biển Cà Mau được nuôi dưỡng dưới những tán rừng mắm, đước xanh bạt ngàn nên chất lượng thịt thơm ngon, khó nơi nào sánh bằng. Tuy luôn được bán với giá cao nhưng người tiêu dùng vẫn chấp nhận chi số tiền lớn mua về thưởng thức hay…

Ngày 7-7, ông Trần Hiếu Hùng, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau, cho biết Chủ tịch UBND tỉnh này đã thống nhất nâng ngày hội cua Cà Mau thành sự kiện cấp tỉnh. Ngày hội cua Cà Mau là một trong những chuỗi…

Ở Bạc Liêu, nhiều người dân biết đến chiếc xe đẩy bán bánh bò nướng của bà Nguyễn Thị Dân (42 tuổi; ngụ phường 7, TP Bạc Liêu). Nếu một lần ăn bánh bò nướng của bà Dân là nhớ mãi, muốn ăn thêm nhiều lần nữa. Clip: Bánh bò…