Sống chậm để… thưởng thức

Mỗi sáng, tôi thường ngồi cà phê với vài người bạn vong niên. Mấy năm trước là quán cà phê của một ông chủ người Nhật gốc Việt. Ông ít sống ở Việt Nam, chỉ vài tháng về nước để chăm sóc, thăm nom các cơ sở kinh doanh. Và chủ yếu mọi hoạt động đều nhờ những người quản lý trực tiếp làm việc hằng ngày.