Đặc Sản

“Châu chấu trở thành đặc sản được săn đón tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh. Với thân hình thon dài, nhiều càng, châu chấu được ví như “tôm bay” và được ưa chuộng vì hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao.”

“Cá bống sông Đà, đặc sản với giá gần 200.000 đồng/kg, chỉ xuất hiện một lần mỗi năm, đa dạng cách chế biến như kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.”

“Chợ Phù Cát – Nơi giao lưu truyền thống và hiện đại. Với gần 200 năm lịch sử, chợ Phù Cát tại Bình Định là điểm đến lý tưởng để trải nghiệm mua sắm, văn hóa địa phương và thưởng thức các đặc sản.”

Cá mao ếch có vị ngọt thanh, thịt dai với giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, omega-3 và nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Đây là đặc sản được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Đặc sản nổi bật của người Tày ở xã Nghĩa Đô, Lào Cai, gồm vịt bầu lam và cá nướng hai lửa, thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày. Vịt bầu lam làm từ vịt bầu cổ xanh đặc biệt, nấu trong ống tre với nguyên liệu và gia vị địa phương độc đáo. Cá nướng hai lửa chế biến từ cá tự nhiên, với hương vị riêng nhờ phương pháp nướng hai lần. Mỗi mùa mang đến những món ăn độc đáo, phản ánh nét văn hóa truyền thống của người Tày.

Bánh tôm hồ Tây, một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là một phần của văn hóa và lịch sử của thành phố.

Giò nây là món ăn đặc trưng trong mâm cỗ của người dân Thái Bình, với cách chế biến độc đáo từ tảng thịt lợn lớn, ăn mềm tan, béo ngậy.