Nước mắm

Nước mắm là một trong những gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình Việt Nam. Với hương vị đậm đà và sự tiện lợi, nước mắm đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các…

Phát triển nghề làm nước mắm ở vùng ven biển Việt Nam là một cách giữ gìn di sản ẩm thực truyền thống. Với nguồn nguyên liệu tươi ngon từ biển, các làng nghề ven biển đã tạo ra nước mắm với hương vị đặc trưng, góp phần làm giàu thêm ẩm thực Việt.

“Làng nghề truyền thống nước mắm Do Xuyên – Ba Làng với 22 thành viên, sản xuất và chế biến hải sản, sở hữu các sản phẩm OCOP 4 và 3 sao. Tuy nhiên, nơi này vẫn chưa thu hút nhiều du khách, khiến việc phân phối sản phẩm còn hạn chế. Để phát triển du lịch làng nghề, cần sự phối hợp giữa Nhà nước, doanh nghiệp và các bên liên quan.”