Thực phẩm tự nhiên

Sau 18 tháng loại bỏ thực phẩm siêu chế biến, phóng viên Anh Steffan Rhys giảm 10 kg, yêu thích hương vị thực phẩm tự nhiên và hiểu rõ lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Thực phẩm siêu chế biến là loại có thành phần không thường có trong căn bếp gia đình hoặc trải qua quá trình công nghiệp phức tạp. Loại bỏ thực phẩm này giúp Steffan giảm cân, tập luyện dễ dàng, khám phá hương vị và thực phẩm mới, đồng thời hiểu rõ hơn về thức ăn hàng ngày.

Lotteria ra mắt Burger Zero Meat, burger rau củ tự nhiên 100%, không chỉ cho người ăn chay, mà còn cho mọi người trải nghiệm, mở rộng lựa chọn ăn uống. Chiến lược 2025 của Lotteria với thông điệp “Taste & Fun”, giảm thịt nhưng không giảm hương vị.

Hải Yến, cô gái người Tày, kể về ẩm thực Tây Bắc với các món đặc sản chế biến từ thực phẩm tự nhiên và gia vị bản địa. Mâm cơm hàng ngày của gia đình người Tày có nhiều món ngon theo mùa, như măng vầu, măng sặt, xôi cốm, thịt chua. Thức ăn được gói trong lá rừng để giữ độ ẩm và hương vị.

Bella Moro, từng nặng 85 kg và bị kháng insulin, đã thay đổi cuộc đời sau chuyến đi với chị gái, người đã phẫu thuật thu nhỏ dạ dày. Cô giảm 35 kg trong một năm, sinh con trai, và trở thành CEO của MyCavoodle, một công ty trị giá 1,1 triệu đô la Australia. Cô đạt được điều này bằng cách tập trung vào thực phẩm tự nhiên giàu protein và tránh đồ chế biến sẵn, từ đó học cách tôn trọng bản thân.