Thực phẩm

3 món ăn dân dã giúp xương khớp dẻo dai bất ngờ gồm các món quen thuộc hàng ngày để nuôi dưỡng xương khớp chắc khỏe và giảm đau khớp một cách tự nhiên.

Một gia đình đi du lịch với khối lượng lớn thực phẩm gây chú ý. Mang thực phẩm giúp tiết kiệm và đảm bảo vệ sinh, nhất với gia đình đông và khẩu vị đa dạng. Nhưng một số người cho rằng điều này làm mất trải nghiệm nghỉ dưỡng và không hỗ trợ kinh tế địa phương.

Một gia đình Hà Nội đã mang theo ‘siêu thị mini’ gồm 10kg cua, 10kg hàu, 100 quả trứng, 2kg bánh cuốn, ruốc, hành phi và nhiều rau củ khi đi du lịch Sầm Sơn.

“Súp lơ xanh hỗ trợ sức khỏe và vẻ đẹp làn da. Thực phẩm này giúp cân bằng nội tiết, hỗ trợ gan đào thải estrogen dư thừa và nâng cao khả năng giải độc. Súp lơ xanh giàu chất xơ, có lợi cho tiêu hóa, duy trì đường ruột khỏe mạnh, giúp da sáng khỏe, cơ thể nhẹ nhàng.”

Thương hiệu Ăn cùng bà Tuyết tăng trưởng tốt trên sàn thương mại điện tử, vượt Vinamilk và TH True Milk. 6 tháng đầu năm 2025, doanh số gần 131 tỷ đồng, đứng thứ 4 ngành Bách hóa-Thực phẩm. Tuy nhiên, công ty đã thông báo giải thể do khó khăn kinh doanh.

Trong nửa đầu năm 2025, người Việt đã chi tiêu hơn 203.000 tỷ đồng cho mua sắm trực tuyến. Các sản phẩm dẫn đầu về doanh số trên các sàn thương mại điện tử bao gồm mỹ phẩm, đồ dùng gia đình, thực phẩm, thời trang và thiết bị điện tử. Đặc biệt, L’Oreal và Colorkey đứng đầu về doanh số trong lĩnh vực làm đẹp. Bên cạnh đó, Top Gia với sản phẩm giấy ăn đã thu hút sự ưa chuộng của người tiêu dùng, ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể lên đến 988%.

“5 loại rau xanh giúp giảm đường huyết hiệu quả, an toàn và dễ dàng bổ sung vào bữa cơm hàng ngày.”

VASEP thông tin sợi Kataifi được sản xuất tại Việt Nam theo tiêu chuẩn quốc tế, có kết cấu giòn xốp, không hút dầu, dễ tạo hình, giúp sản phẩm ổn định và đẹp hơn. Điều này giúp doanh nghiệp kiểm soát tốt giá, tiến độ giao hàng, hỗ trợ kỹ thuật và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Chính quyền Tổng thống Trump đưa ra sáng kiến “Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại” (MAHA) với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về thành phần thực phẩm và đồ uống, buộc các tập đoàn lớn như Nestlé, PepsiCo và Coca-Cola phải điều chỉnh công thức và chiến lược kinh doanh. MAHA tạo lợi thế cạnh tranh cho các hãng thực phẩm hữu cơ, có tiềm năng dẫn dắt thị trường toàn cầu hướng tới kỷ nguyên thực phẩm lành mạnh, tự nhiên và an toàn cho sức khỏe con người.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Cần Thơ đã thành công trong việc chiết xuất fibroin từ kén tằm Đà Lạt. Đây là một loại protein bền và tương thích sinh học cao. Họ cũng đã phát triển các hạt fibroin tương thích sinh học với tỷ lệ 65%. Phát hiện này mở ra tiềm năng cho việc sản xuất hệ thống dẫn truyền thuốc, mỹ phẩm và vật liệu tái tạo mô. Ngoài ra, fibroin từ tơ tằm Đà Lạt đã được xác nhận là an toàn đối với các mô sống và có khả năng tồn tại cao trong môi trường tiêu hóa. Vì thế, nó có tiềm năng để ứng dụng trong mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với da hay đường tiêu hóa cũng như làm tá dược đường uống.